Salvador I. Fame, penuria, carestia: crisi alimentari tra XVI e XVII secolo tra approvvigionamento cerealicolo, instabilità climatica e risposta delle istituzioni. stnsto [Internet]. 1 gennaio 2023 [citato 8 settembre 2026];102(1-2):361-406. Available at: https://heyjoe.fbk.eu/index.php/stusto/article/view/13951